Come usare un cocktail Jigger

Se ti sei mai meravigliato dei cocktail perfettamente preparati serviti nei tuoi bar preferiti e ti sei chiesto come i baristi raggiungano una tale precisione, la risposta sta nel fidato cocktail jigger. In questa guida, approfondiremo il mondo dei cocktail jigger, demistificando le misurazioni e svelando le tecniche per garantire che tu possa mescolare le tue libagioni preferite come un barman esperto. Dalla comprensione di quante once e millilitri ci sono in un jigger alla differenza tra un jigger e uno shot, ti abbiamo coperto. Preparati ad elevare il tuo gioco di mixology con l'arte di usare un cocktail jigger.

Cos'è un Jigger e quante once in un Jigger?

Un jigger è un piccolo strumento di misurazione a forma di clessidra utilizzato nella mixology per misurare e versare con precisione i liquidi. Tipicamente realizzato in acciaio inossidabile, un jigger standard è costituito da due lati con capacità diverse, solitamente un'oncia (oz) su un lato e mezza oncia o tre quarti di oncia sull'altro lato. Questo design a doppia faccia consente ai baristi di misurare con precisione diverse quantità di ingredienti. Quindi, la risposta alla domanda "Quante once in un jigger?" è generalmente un'oncia.

Quanti millilitri in un jigger?

Per coloro che preferiscono le misurazioni metriche, un jigger standard in genere misura 30 millilitri (ml) su un lato e 15 millilitri o 22,5 millilitri sull'altro. Ciò garantisce che il jigger possa soddisfare misure sia imperiali che metriche, rendendolo uno strumento versatile per i mixologi di tutto il mondo.

Usare un Jigger - La chiave per una miscelazione precisa:

Ora che conosciamo le misure di un jigger, esploriamo come usarlo in modo efficace. Usare un jigger è semplice ma fondamentale per ottenere cocktail consistenti e ben bilanciati. Ecco una guida passo passo all'utilizzo di un jigger:

Seleziona il Jigger giusto: Scegli un jigger che si adatti alle tue preferenze di miscelazione e abbia segni chiari e di facile lettura per misurazioni accurate.

Misura gli ingredienti: Per utilizzare un jigger, versare gli ingredienti liquidi nell'apposito lato del jigger. Ad esempio, se la ricetta richiede un'oncia di uno spirito specifico, versalo nel lato da un'oncia del jigger.

Livella il Jigger: Per garantire misurazioni precise, utilizzare un bordo piatto (come il dorso di un coltello) per livellare il liquido nel jigger. Ciò impedisce il versamento eccessivo e mantiene la quantità corretta.

Aggiungere gli ingredienti nello shaker o nel bicchiere: Una volta misurati gli ingredienti, versali nello shaker o nel mixing glass, pronti per essere combinati con altri componenti.

Ripeti per gli altri ingredienti: Per i cocktail con più ingredienti, ripeti il ​​processo di misurazione e aggiungili allo shaker o al mixing glass usando il jigger.

Agitare o mescolare: Procedere agitando o mescolando il cocktail secondo le istruzioni della ricetta e filtrandolo in un bicchiere per servire.

Jigger Once vs. Scatti - Sono gli stessi?

Le once Jigger e i colpi sono spesso usati in modo intercambiabile, ma c'è una sottile differenza tra i due. Come accennato in precedenza, un jigger standard di solito misura un'oncia e questa quantità equivale a un colpo. Tuttavia, alcuni baristi possono utilizzare un getto più grande, come 1,5 once, come un colpo. Questo può portare a leggere variazioni nel gusto finale e nella forza del cocktail.

Quanti colpi in un Jigger?

Poiché un'oncia in un jigger è generalmente considerata un colpo, un jigger standard che misura un'oncia su un lato produrrà un colpo. Tuttavia, se un getto più grande, come 1,5 once, è considerato un colpo, allora un jigger standard produrrà circa due terzi di un colpo sul lato più grande.

Quante once in un cocktail Jigger?

Un cocktail jigger in genere misura un'oncia su un lato e mezza oncia o tre quarti di oncia sull'altro lato. Questa doppia capacità è perfetta per creare un'ampia gamma di cocktail con misurazioni precise.

In conclusione: padroneggiare la mixologia con un cocktail jigger:

L'uso di un cocktail jigger è il segreto per ottenere precisione e coerenza nelle tue attività di preparazione dei cocktail. Con misure chiare di un'oncia e 30 millilitri, un jigger è uno strumento versatile che garantisce bevande ben bilanciate e visivamente sbalorditive. Seguendo i semplici passaggi di misurazione e versamento, puoi creare cocktail che rivaleggiano con quelli serviti nei migliori bar della città. Ricorda, un jigger non è solo uno strumento di misurazione; è un accessorio essenziale che ti consente di elevare il tuo gioco di mixology e stupire i tuoi ospiti con libagioni perfettamente realizzate. Saluti all'arte della mixology con il fidato cocktail jigger!