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Qual é a diferença entre uma colher de barra e uma colher normal?

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Explorando as distinções: colher de bar vs. Colher normal
Seja você um bartender profissional ou um entusiasta de coquetéis caseiros, entender a diferença entre uma colher de mistura em barra e uma colher comum é a chave para melhorar suas habilidades de bartender. Escolha a ferramenta de mistura certa para suas necessidades, para que você possa se sentir mais confortável fazendo coquetéis e criando texturas e sabores incríveis. Vamos mergulhar nas diferenças entre esses dois utensílios para que você possa entender melhor seu papel na culinária e no bar.
 
 
Qual é a diferença entre uma colher de barra e uma colher normal? 1
 
Comprimento:
As colheres de mistura em barra geralmente são mais longas do que as colheres comuns, geralmente com cerca de 25 a 30 cm de comprimento. A alça longa permite que o barman alcance facilmente o fundo de um copo alto ou copo de mistura sem ter que tocar no líquido com as mãos.
 
Forma:
O design exclusivo da colher de mistura em barra está em sua espiral ou cabo torcido   Este design desempenha um importante papel funcional no processo de bartender. A alça torcida ajuda a colocar os ingredientes em camadas, mexer delicadamente e criar um belo efeito de redemoinho na bebida.
 
Qual é a diferença entre uma colher de barra e uma colher normal? 2
Design de alça torcida ou espiral
A alça torcida ajuda a colocar os ingredientes em camadas, mexer delicadamente e criar belos padrões de redemoinho na bebida.
Tamanho:

As colheres de mistura em barra também diferem das colheres comuns em termos de capacidade da tampa. A tampa de uma colher de bar geralmente é menor e adequada para medição e controle precisos de ingredientes, como ajustar a doçura ou o amargor de um coquetel.

 

Função:
Além das diferenças de forma e finalidade, as colheres de mistura em barra têm recursos adicionais, como um macerador ou garfo no topo da alça para amassar frutas delicadamente ou guarnições correspondentes durante o processo de mistura de coquetéis. Em geral, as colheres de mistura em barra diferem das colheres comuns em comprimento, design, capacidade de tampa e uso. As características únicas da colher de bar a tornam a ferramenta de escolha para bartenders profissionais e entusiastas de coquetéis ao criar bebidas deliciosas e visualmente atraentes.
   

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